ΣΚΟΥΡΑ ΣΑΝΤΙΓΙ
Η συνταγή αυτή έχει διαβαστεί 8405 φορές.


Τι θα χρειαστούμε:

100 γρ. σοκολάτα (με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο)

300 γρ. κρέμα γάλακτος

15 γρ. ηλιέλαιο

 

Πως το κάνουμε:

Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα 300 γρ. κρέμα γάλακτος για να σφίξει και να γίνει σαντιγί.

Σπάμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί (= σε μια κατσαρόλα που είναι βουτηγμένη μέσα σε μια μεγαλύτερη κατσαρόλα στην οποία (μεγάλη) βράζει νερό).

Αφαιρούμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα 15 γραμμάρια ηλιέλαιο.

Ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ρίχνουμε το 1/3 της σαντιγίς και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ανοίγουμε το μίξερ με τη σαντιγί στη μικρή προς μεσαία ταχύτητα και ρίχνουμε μέσα το μίγμα.

Ανακατεύουμε με το μίγμα μέχρι να φύγουν όλα τα άσπρα κομμάτια.

 

 

Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Κάνε Like! Τι σου ζητάνε;



Αυτή τη συνταγή την έχουν διαβάσει 8405 φορές.


ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ


ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ


ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΟΚΑ (ΚΑΦΕ) ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ


ΣΕΜΙΦΡΕΝΤΟ ΜΟΚΑ


ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΣΟΥ ΚΑΙ ΕΚΛΕΡ


ΠΑΓΩΤΟ ΜΠΑΝΑΝΑ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ


ΤΟΥΡΤΑ ΜΟΥΣ ΛΕΜΟΝΙ


ΣΑΛΑΜΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ