ΣΚΟΥΡΑ ΣΑΝΤΙΓΙ
Η συνταγή αυτή έχει διαβαστεί 8619 φορές.


Τι θα χρειαστούμε:

100 γρ. σοκολάτα (με μεγάλη περιεκτικότητα σε κακάο)

300 γρ. κρέμα γάλακτος

15 γρ. ηλιέλαιο

 

Πως το κάνουμε:

Χτυπάμε στο μίξερ με το σύρμα 300 γρ. κρέμα γάλακτος για να σφίξει και να γίνει σαντιγί.

Σπάμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τη λιώνουμε σε μπεν μαρί (= σε μια κατσαρόλα που είναι βουτηγμένη μέσα σε μια μεγαλύτερη κατσαρόλα στην οποία (μεγάλη) βράζει νερό).

Αφαιρούμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα 15 γραμμάρια ηλιέλαιο.

Ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ρίχνουμε το 1/3 της σαντιγίς και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Ανοίγουμε το μίξερ με τη σαντιγί στη μικρή προς μεσαία ταχύτητα και ρίχνουμε μέσα το μίγμα.

Ανακατεύουμε με το μίγμα μέχρι να φύγουν όλα τα άσπρα κομμάτια.

 

 

Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Κάνε Like! Τι σου ζητάνε;



Αυτή τη συνταγή την έχουν διαβάσει 8619 φορές.


COOKIES ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ


ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΙ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ


ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΠΡΑΛΙΝΑ


ΣΠΙΤΙΚΗ ΒΟΤΚΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ


ΚΡΕΠΑ ΣΟΚΟΜΠΑΝΑΝΑ


ΦΟΝΤΑΝ ΒΕΡΙΚΟΚΟΥ


ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΜΕ ΡΟΖ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΙΠΕΡΙ


ΚΟΥΠΑ - ΚΕΪΚ ΣΤΑ ΜΙΚΡΟΚΥΜΜΑΤΑ