COOKIES ΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ
Η συνταγή αυτή έχει διαβαστεί 3971 φορές.


Τι θα χρειαστούμε:

 

1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

2  κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 φλτζ ελαιόλαδο

1 φλτζ πετιμέζι

1 φλτζ χυμό πορτοκάλι

1 αυγό

1 φλτζ ζάχαρη

1 φλτζ καρύδια (ψιλοκομμένα)

1 ½ κ.γ. σόδα

1 κ.γ. κανέλα

½  κ.γ. γαρύφαλλο

½ κ.γ. τζίντζερ

¼ κ.γ. αλάτι

 

Πως το κάνουμε:

Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό πορτοκάλι. Αναμειγνύουμε το λάδι, το πετιμέζι, το αυγό και το χυμό. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και εναλλάξ τα αλεύρια και τα καρύδια.

Φτιάχνουμε μπαλάκια στο μέγεθος μικρού μανταρινιού και  τα πατάμε να γίνουν σαν μικρά πιτάκια με πάχος 1 εκατοστό.

Τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα στους 170ο Κελσίου για 13 -15 λεπτά.

 

Tip. Αν τα κάνετε λίγο πιο χοντρά θα βγούνε πολύ μαλακά.

Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Κάνε Like! Τι σου ζητάνε;



Αυτή τη συνταγή την έχουν διαβάσει 3971 φορές.


ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΚΑΙ ΓΚΑΝΑΖ


ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΚΟΡΜΟΣ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΑΜΥΓΔΑΛΑ


ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ


ΥΓΡΟ ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ


ΕΥΚΟΛΟ ΠΑΓΩΤΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ


ΦΛΟΥΔΕΣ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ


ΤΡΟΥΦΕΣ ΜΕ GANACHE


ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΜΟΚΑ (ΚΑΦΕ) ΜΕ ΚΑΡΥΔΙ