ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΗΣ ΛΙΝΑΣ

Η συνταγή αυτή έχει διαβαστεί 5050 φορές.


Τι θα χρειαστούμε:
1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες ή
5 μπούτια ή
5 φιλέτα
5 πιπεριές Φλωρίνης
1 κρέμα γάλακτος (200ml)
½ κουταλάκι
κόλιαντρο σκόνη
Αλάτι
Πιπέρι
Καρίνο
 
Πως το κάνουμε:
Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το πασπαλίζουμε με το καρίνο.
Βάζουμε το κοτόπουλο σε ταψί και το ψήνουμε στους 250ο Κελσίου, μέχρι να ψηθεί καλά και να ροδοκοκκινίσει.
Στο ενδιάμεσο κόβουμε τις πιπεριές σε χοντρά κομμάτια και τις σοτάρουμε με ηλιέλαιο μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας συνεχώς.
Μόλις μαραθούν καλά τις αποσύρουμε από τη φωτιά και τις βάζουμε στο multi.
Προσθέτουμε το κόλιαντρο, την κρέμα γάλακτος και λίγο αλάτι.
Πολτοποιούμε τα υλικά μέχρι να γίνει μια πηχτή σάλτσα και περιχύνουμε το κοτόπουλο που μόλις έχουμε βγάλει από το φούρνο.
Ψήνουμε ξανά στο φούρνο για 5 – 7 λεπτά. Σερβίρεται με πιλάφι, πατάτες τηγανιτές ή μακαρονάκι κοφτό.

Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: Λίνα, από: Θεσσαλονίκη  



Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Κάνε Like! Τι σου ζητάνε;



Αυτή τη συνταγή την έχουν διαβάσει 5050 φορές.


ΜΕΡΕΝΤΑ ΑΠΟ …ΣΠΙΤΙ Νο 2


MUFFIN ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ


ΟΜΕΛΕΤΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ


ΓΟΥΡΟΥΝΟΠΟΥΛΟ ΨΗΤΟ ΣΕ ΛΕΜΟΝΟΦΥΛΛΑ


ΤΥΡΟΚΑΡΑΒΙΔΕΣ


ΨΑΡΑΚΙ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ


ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΜΗΛΟΥ


ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙΟΥ ΜΕ ΠΑΠΑΡΟΥΝΟΣΠΟΡΟ