ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΤΗΣ ΛΙΝΑΣ

Η συνταγή αυτή έχει διαβαστεί 4877 φορές.


Τι θα χρειαστούμε:
1 κοτόπουλο, κομμένο σε μερίδες ή
5 μπούτια ή
5 φιλέτα
5 πιπεριές Φλωρίνης
1 κρέμα γάλακτος (200ml)
½ κουταλάκι
κόλιαντρο σκόνη
Αλάτι
Πιπέρι
Καρίνο
 
Πως το κάνουμε:
Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το πασπαλίζουμε με το καρίνο.
Βάζουμε το κοτόπουλο σε ταψί και το ψήνουμε στους 250ο Κελσίου, μέχρι να ψηθεί καλά και να ροδοκοκκινίσει.
Στο ενδιάμεσο κόβουμε τις πιπεριές σε χοντρά κομμάτια και τις σοτάρουμε με ηλιέλαιο μέχρι να μαλακώσουν, ανακατεύοντας συνεχώς.
Μόλις μαραθούν καλά τις αποσύρουμε από τη φωτιά και τις βάζουμε στο multi.
Προσθέτουμε το κόλιαντρο, την κρέμα γάλακτος και λίγο αλάτι.
Πολτοποιούμε τα υλικά μέχρι να γίνει μια πηχτή σάλτσα και περιχύνουμε το κοτόπουλο που μόλις έχουμε βγάλει από το φούρνο.
Ψήνουμε ξανά στο φούρνο για 5 – 7 λεπτά. Σερβίρεται με πιλάφι, πατάτες τηγανιτές ή μακαρονάκι κοφτό.

Τη συνταγή μας την έστειλε ο/η: Λίνα, από: Θεσσαλονίκη  



Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Κάνε Like! Τι σου ζητάνε;



Αυτή τη συνταγή την έχουν διαβάσει 4877 φορές.


ΕΥΚΟΛΗ ΠΙΤΣΑ


ΠΑΠΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ


ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΟΥ ΟΒΕΛΙΞ


ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ (ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ)


ΠΙΤΣΟΝΙΑ ή ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΠΙΤΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙ


ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙ


ΚΙΣ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ


ΤΟΜΑΤΕΣ ΜΕ ΑΥΓΑ (και φέτα)