ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΑΛΑΤΑ

Η συνταγή αυτή έχει διαβαστεί 21487 φορές.


Τι θα χρειαστούμε:

2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ψαχνό από βραστό ή ψητό κοτόπουλο
2 κουταλάκια του γλυκού κάρυ
1 φλιτζάνι μαγιονέζα
½ φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 καρότο περασμένο στον τρίφτη
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι καγιέν
Μαρούλι ή σαλάτα για γαρνιτούρα
1 αυγό βραστό


Πώς θα το φτιάξουμε:

Ανακατεύουμε καλά τη μαγιονέζα με το γιαούρτι και τη μουστάρδα.
Προσθέτουμε λίγο αλάτι, πιπέρι, κάρυ και το λεμόνι.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο, το καρότο, το κρεμμύδι και το μαϊντανό και ανακατεύουμε καλά.
Δοκιμάζουμε για αλάτι και πιπέρι.
Αφήνουμε τη σαλάτα για μία, τουλάχιστον, ώρα στο ψυγείο καλλυμένη με διάφανη μεμβράνη.
Τη σερβίρουμε κρύα πάνω σε φύλλα μαρουλιού.
Διακοσμούμε με ροδέλες σφιχτού βραστού αυγού.

Mερίδες: 2



Σου άρεσε αυτή η συνταγή; Κάνε Like! Τι σου ζητάνε;



Αυτή τη συνταγή την έχουν διαβάσει 21487 φορές.


ΠΙΤΣΟΝΙΑ ή ΠΙΤΣΑ ΜΕ ΠΙΤΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙ


ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΟ ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ


ΠΑΓΩΤΟ ΜΑΣΤΙΧΑ


ΤΟ ΑΡΝΑΚΙ ΤΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗ


ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΨΗΤΕΣ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ


ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ


ΦΑΚΕΣ


ΡΥΖΟΤΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ